Se você ainda não está preparado e bem orientado para uma alimentação balanceada e saudável, provavelmente nem pensa em nozes.
Mesmo as pessoas que conheço que afirmam amar nozes não as comem regularmente. E isso é lamentável, especialmente considerando a enorme gama de benefícios para a saúde que eles contêm.
Sim, eles são ricos em calorias, mas se você puder encaixá-los em seu plano de refeições, eles são uma ótima maneira de adicionar mais nutrientes à sua dieta.
Se você continuar lendo, logo verá por que deseja incluir nozes em sua dieta com mais regularidade.
1. Vitamina E
Falando em antioxidantes, as nozes fornecem uma quantidade significativa de vitamina E – 1 oz (14 metades) contém 0,20 mg. A vitamina E nos fornece imunidade mais forte, pele saudável e olhos mais aguçados.
2. Saúde do Coração
De todas as nozes, as nozes estão no topo quando se trata de benefícios para o coração.
Algumas pessoas podem achar isso um pouco estranho se estiverem apenas olhando para o perfil nutricional das nozes e nozes em geral no papel. Afinal, as nozes contêm o maior teor de gordura total de todos os alimentos vegetais naturais depois dos óleos vegetais.
Mas essas gorduras são realmente ótimas para você.
A maior parte do teor de gordura nas nozes é composta de gorduras insaturadas, monoinsaturadas e poliinsaturadas , incluindo os ácidos graxos ômega-3 extremamente saudáveis para o coração.
Na verdade, estudos com nozes desde a década de 1990 encontraram resultados fantásticos quando se trata de consumo regular de nozes e redução dos níveis de colesterol e risco de doença cardíaca coronária.
Como a maioria dos vegetais e produtos vegetais, as nozes têm um teor de sódio muito baixo com uma quantidade significativa de cálcio, magnésio e potássio, que juntos estão associados à proteção contra hipertensão (pressão alta), resistência à insulina e risco cardiovascular geral.
3. Combate o Câncer
Já mencionei o grande benefício que os nutrientes das nozes têm para combater o estresse oxidativo crônico e a inflamação crônica. Eles são altamente relevantes aqui; esses são os dois riscos que, quando combinados, representam a ameaça mais séria para o desenvolvimento de diferentes formas de câncer.
Embora o vínculo das nozes com o combate ao câncer ainda não tenha sido totalmente estabelecido, você ainda deve considerar tê-las por perto para colher todos os benefícios que puder ao comê-las.
4. Rico em Proteína
Se você é vegano, vegetariano ou simplesmente deseja incluir níveis mais altos de proteína em sua dieta, as nozes podem ser a solução perfeita.
Uma única porção de nozes (cerca de um quarto de xícara ou 12 a 14 nozes) contém 4 gramas de proteína, tornando-as um lanche eficaz e rico em proteínas.
5. Ácidos Graxos Ômega-3
Como mencionei anteriormente, as nozes contêm algumas gorduras excelentes, incluindo o famoso ácido linolênico ômega-3 alfa.
O consumo regular de alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 tem sido associado a muitos efeitos importantes nos processos fisiológicos, como:
- Redução dos níveis de colesterol LDL e triglicerídeos “ruins” no sangue e pressão arterial mais baixa
- Redução da inflamação em todo o corpo
- Tratamento para depressão e declínio mental relacionado à idade
Não podemos obter ômega-3 de nenhum processo natural dentro de nossos corpos, então temos que obtê-los com o consumo regular de alimentos que contenham ômega-3. E as nozes são uma excelente fonte, fornecendo 2,3 gramas por onça. Isso é quase 100% do valor diário recomendado de ômega-3.
Conclusão
Um estudo recente mostrou que apenas 5,5% de todos os adultos de 19 a 50 anos consomem nozes de qualquer tipo. Os benefícios das nozes são enormes, mas as pessoas tendem a esquecê-las ou evitá-las completamente.
É hora de as nozes receberem uma reforma de imagem. Da próxima vez que for ao supermercado, compre alguns e aproveite os benefícios para a saúde.
Qual é a sua opinião sobre as nozes? Tem mais alguma coisa que gostaria de compartilhar? Deixe-me saber nos comentários abaixo!